El Sindicato de Recolectoras de Algas Lafken Malen ha logrado la resolución sanitaria para su sala de procesos, marcando un hito para la zona lafkenche.
Gracias a la asesoría técnica del equipo de la Unidad de Pesca de la UDEL y al financiamiento de entidades como INDESPA, SERNAMEG y el Programa Zona de Rezago Costa Araucanía, esta sala permitirá elaborar y envasar productos en base a algas (cochayuyo, luche y lugar) recolectadas por las familias asociadas.
Este avance posibilita la comercialización formal en supermercados y tiendas, destacando el trabajo sostenible y con identidad territorial de sus integrantes. Actualmente, los profesionales de la UDEL y el sindicato trabajan en estrategias para ingresar y posicionar estos productos en el mercado, contribuyendo al desarrollo económico y cultural de la región.
