El alcalde de Carahue, Helmuth Martínez Llancapán, junto al equipo de la Unidad de Desarrollo Económico Local (UDEL), se trasladó hasta el Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera, donde fueron recibidos por el director de la entidad, Luis Torralbo, y por la coordinadora de proyectos, Silvana Catrilaf, junto aparte del equipo académico y técnico del instituto.
Durante la visita, las autoridades realizaron un recorrido por los laboratorios, conociendo de cerca los distintos procesos de innovación en producción ligados al maqui, murtilla, productos deshidratados, mitilicultura y de manera especial, el desarrollo de la papa como producto local de gran potencial.
El encuentro tuvo como propósito explorar nuevas alianzas de cooperación en torno al emprendimiento y la innovación agrícola, aspectos que forman parte de los pilares fundamentales de la actual administración municipal, la cual ha puesto énfasis en el fomento productivo como herramienta para el desarrollo económico de la comuna.
En la ocasión, se avanzó en la posibilidad de establecer un convenio de colaboración entre la Municipalidad de Carahue y la Universidad de La Frontera, con el fin de abordar áreas estratégicas como resoluciones sanitarias, análisis de suelos, capacitación, desarrollo de negocios y formulación de proyectos territoriales.
Con esta gestión, el municipio reafirma su compromiso de impulsar el crecimiento productivo y la innovación local, fortaleciendo vínculos con el mundo académico para entregar más y mejores oportunidades a las familias de Carahue.
