Luego de la alerta preventiva por influenza aviar en la Región de La Araucanía, crece la preocupación por la posible aparición de nuevos casos en otras comunas, especialmente en sectores rurales donde existe crianza de aves de traspatio.
La docente asociada de la Facultad de Recursos Naturales, Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás Temuco, Nancy Ruiz Díaz, especialista en producción, patología e inmunología aviar, advierte que el escenario requiere vigilancia activa, pero sin generar alarma innecesaria.
Según explicó, la posibilidad de que el virus aparezca en comunas como Temuco o en la provincia de Cautín es real, aunque no se puede afirmar que sea inminente.
“El SAG confirmó el primer caso regional de IAAP (influenza aviar de alta patogenicidad H5N1) en aves domésticas en Renaico, y sabemos que las aves migratorias son el principal reservorio del virus. Además, en las últimas semanas se han registrado eventos en otras regiones del país, lo que demuestra que el virus está circulando”, señaló.
Desde el punto de vista epidemiológico, la aparición de nuevos focos depende principalmente del contacto entre aves domésticas y silvestres, del movimiento de personas o implementos contaminados y del nivel de bioseguridad en los traspatios.
“El riesgo hoy es moderado, pero debe tomarse en serio, sobre todo en zonas con humedales, ríos o sistemas de crianza abiertos. Lo correcto no es alarmar, sino vigilar intensamente y reducir los contactos de riesgo”, indicó.
Respecto a la preocupación de la comunidad por el consumo de pollo, huevos u otros productos avícolas, la especialista aclaró que el riesgo para la población general es muy bajo si los alimentos se manipulan correctamente.
“La evidencia internacional indica que no hay transmisión a humanos por consumir carne o huevos bien cocidos. El riesgo real está en manipular aves enfermas o muertas, o consumir productos crudos o mal cocinados”, explicó.
En ese sentido, recomendó no faenar animales sospechosos en casa, evitar consumir aves enfermas y mantener medidas básicas de inocuidad alimentaria, como lavado de manos, separación de alimentos crudos y cocidos y cocción completa.
La docente enfatizó que los pequeños productores y las personas que mantienen gallinas en sus hogares cumplen un rol fundamental en la prevención.
“La medida más importante es evitar el contacto entre aves domésticas y aves silvestres. Las aves deben mantenerse en gallineros protegidos, con agua y alimento resguardados, para impedir que compartan espacios con fauna silvestre”, señaló.
Entre las recomendaciones principales se encuentran mantener las aves bajo malla o encerradas, usar agua potable o protegida, guardar el alimento en recipientes cerrados, evitar compartir jaulas o utensilios entre vecinos, limpiar calzado y manos antes y después de entrar al gallinero, no mezclar aves nuevas sin observación previa y separar patos y gansos de gallinas y pollos. Agregó que, ante muerte repentina o signos respiratorios o neurológicos, no se deben manipular las aves y se debe informar de inmediato a la autoridad sanitaria.
Uno de los factores que más dificulta el control del virus en el sur del país es la presencia de aves migratorias y la gran cantidad de ambientes acuáticos.
“Las aves silvestres cumplen un rol central en la propagación. En el sur hay humedales, ríos, lagunas y alta biodiversidad, por lo que no es posible controlar la fauna libre. La estrategia sanitaria no es eliminar aves silvestres, sino evitar que tengan contacto con aves domésticas”, explicó.
Por ello, la vigilancia debe enfocarse en detección precoz y en reforzar la bioseguridad en traspatios y sistemas de crianza abiertos.
