En la sede de la Comunidad Indígena Francisco Curihuentro, sector Champulli, se desarrolló el cierre del Taller de Cocina Mapuche.
Esta actividad reunió a 15 entusiastas estudiantes y que contó con la participación del Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Eric Iturriaga, junto al jefe de Gabinete Municipal, Samir Manukian, en representación del alcalde de Carahue.
Durante la jornada, los asistentes prepararon y compartieron diversos platos y bebidas tradicionales, entre ellos mote, millokin, catuto, milkao y muday, recetas que forman parte esencial del acervo cultural mapuche.
La actividad no solo permitió la transmisión de saberes ancestrales, sino que también reforzó el compromiso local con la preservación y difusión de las tradiciones mapuche, contribuyendo al fortalecimiento de la identidad cultural y del patrimonio inmaterial de la comuna.
El taller se enmarca en la Estrategia de Sostenibilidad del Plan Municipal de Cultura, iniciativa impulsada por la Unidad de Cultura de la Municipalidad de Carahue en conjunto con el Programa Red Cultura de la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.
