Con mucho agrado y gratitud a Dios deseo agradecer a la Directiva y Socios/as de la Feria del Hortalicero/a de Carahue quien hoy cumplió 12 años de existencia, fundada el 23 de mayo del 2011 que se celebró con un almuerzo en la Sede de Pensionados y Montepiadas Juan Arévalo de Carahue ubicada en la Población Los Pinos de Carahue . Estuvo presente en el Aniversario N° 12 la Concejala Paola Retamal Arévalo, el Concejal José Merino Yañez, el Concejal Claudio Valck Salazar, el ex Concejal Samir Manukian, el Jefe Udel (Unidad Desarrollo Económico Local) Don Gonzalo Medina y el funcionario Don Claudio Riquelme, el ex Presidente de la Unión Comunal de Pequeños Agricultores Don Cristian Morales.
Su Directiva compuesta por Presidenta Doña Teresa Flores Flores, Secretaria, Doña Carmen Huentemil Sotomayo, Tesorera Doña Eduvina Cisternas Fernández. La Feria está compuesta por 15 puestos ubicados en calle Pedro de Valdivia, afuera del Gimnasio Olimpo de Carahue, a pasos de Plaza Chile de Carahue. Nuestra feria cuenta con 15 puestos y 30 socios y socias . Los y las pequeños agricultores son : Don César Llanquileo, Doña Adriana Currihuenco, Doña Sofía Inostroza, Doña Teresa Flores, Doña Patricia Navarrete, Don Hugo Ancamil, Doña Lidia Huentecura, Don Mario Cariqueo, Doña Carmen Huentemil, Doña Irma Mariqueo, Doña Dafne Padilla, Doña marta Soto, Doña Graciela Pïlquiñir, Doña Agustina Curriñir, Doña Eloísa Acevedo, Doña Luciana Huentemil, Don Carlos Cayuqueo, Doña Elvira Paillal, Doña Carina Liempi, Doña Luisa Huentemil, Doña Alicia Nahuelpán, Doña María Peña, Don Ignacio Antivil, Doña Eduvina Cisternas, Don Iván Huentemil, Doña Marisol Cariqueo, Don Agustín Antil, Doña María Antil, Doña Rosita Cayupi, Doña Juanita Cayupi. Entre los productos del campo frescos que venden nuestros vecinos, de lunes a sábado de 9 a 16 horas .
Entre los productos que venden están: Hortalizas, legumbres, mermeladas caseras, miel, queso, huevos de campo, zapallos, verduras, harina tostada y con linaza, flores naturales, papas, cochayuyo, artesanía, tortillas, mote, harina avellana, ristras de ají, ají en pasta, pie de limón, catutos, calzones rotos, chicha de manzana, vinagre de manzana, café de trigo, locro, chuchoca.
Nuestra feria está compuesta por pequeños/as agricultores/as de los siguientes sectores: Catripulli, Nefumpulli, Chacay Alto, Cullinco Bajo, Cullinco Alto, Cullinco Pitrilahue, Huedaquintúe, Butaco, Agua Los Choros (Ciliñen), Amuley Cullinco, Puyangue,Carahue, Cullinco Alto Riñihue, Champulli, Lolocura, Chanco, Taife, Pancul.
Según nuestra Presidenta Doña Teresa Flores “agradecemos a Dios todo lo logrado y a todas las autoridades que nos han apoyado en estos 12 años, también a la familia sacrificada de cada uno de nuestros socios y socias, ahora tenemos como desafío, que Sercotec nos ayude en un proyecto de Ferias libres 2023, que Municipio pueda gestionar baños públicos para las personas del centro y nuestros socios y socias y que nos ayuden a postular al Fondo de Seguridad Pública o Subvención Municipal a cámaras de vigilancia para proteger nuestros locales y ayudar a seguridad pública”.
Paola Retamal Arévalo Concejala comuna de Carahue “Estoy muy agradecida del enorme cariño de nuestra Feria de Hortaliceros y Hortaliceras de Carahue, siempre se distinguen no solo por entregar buenos productos del campo y hechos con amor , sino por atender a nuestros ciudadanía y turismo con una sonrisa y trato amable, gracias a todas las autoridades que anteriormente les apoyaron, que Dios les bendiga y me pongo a su disposición para seguir apoyándoles en sus iniciativas, a difundir con amor su feria y apoyarles como asistente social y su Concejala”.
